大垣いちおし製品とは、大垣の活力を高め広くPRするため、自然・歴史・産業・文化など、地域資源を活かした「大垣発」の新商品・新サービスを、大垣市が認定し推奨するものです。
烏骨鶏(プリンセスシルキィー®)の卵を原料にした「烏骨鶏かすていら」「烏骨鶏プリン(2種類)」「烏骨鶏卵黄油そして黒酢ニンニク」。烏骨鶏の肉・皮・骨を独自の製法でパウダー化したものを使った「ハニーかすていら」「烏骨鶏スープ」の6点が平成21年10月6日に大垣いちおし製品に認定されました。
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| 烏骨鶏かすていら | ハニーかすていら | 烏骨鶏スープ |
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| 烏骨鶏プリン プリンセスシルキィー(R) |
烏骨鶏プリン プリンセスシルキィー(R) ヒアルロン酸配合 |
烏骨鶏卵黄油 そして黒酢ニンニク |