烏骨鶏　プリン　ギフト

オープンより一ヵ月…。
たくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます！

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鳥骨鶏プリンセスシルキィー®発信基地としてオープンした鳥骨鶏信長庵に多くのお客様がご来店頂けました。本当にありがとうございます！厚く御礼申し上げます。

人気NO１スイーツは岐阜に花咲く「鳥骨鶏信長庵ロール」…。
鳥骨鶏信長庵オープンのためになんとしてもスペシャルスイーツをお届けしたい気持ちから、愛情込めて鳥骨鶏おかし工房の職人が一本一本丁寧に焼き上げているロールケーキです。
鳥骨鶏プリンセスシルキィー®は、10日に約一個程しか産まれない貴重な卵…。
豊かな栄養は、世界レベルで絶賛されています。
卵黄が大きく濃厚な卵だけに、卵白の割合が小さく、水分も少ないことから、くるくる滑らせるように巻いていくことが非常に難しく、朝早くから夜遅くまで、来る日も来る日もキレイに巻き上げる努力を重ねたロールケーキです。

増粘剤や膨張剤を使用すれば簡単に上手くできるようですが……このなかなか巻けない事が鳥骨鶏プリンセスシルキィー®卵の特徴！！
リッチでコクがある何よりの証拠。
そしてこのプリンセスシルキィー®のおいしさを味わって頂きたい強い気持ちから、大奮闘の末ようやく信長庵オープンに間に合ったとびきりのスペシャルロールです。
そして発売以来定番になってきている、鳥骨鶏プリン(ヒアルロン酸配合)も多くのお客様にお召し上がり頂け、うれしさでいっぱいです。
これからもおいしさと健康をテーマにキャナリィ牧場で大切に育てている鳥骨鶏プリンセスシルキィー®の発信基地としてたくさんのお客様にお越し頂けますよう社員一同頑張ります。

今後とも、よろしくお願い申し上げます。