よくある質問

鳥骨鶏 信長庵て、どんなお店?
今、超話題高級食材鳥骨鶏と美容の王様ヒアルロン酸を原料にしたスイーツや健康食品を販売しています。
おいしく食べて、更にキレイに、健康になれたらうれしいと思いませんか?
そんなみなさんの夢を叶えるお店です!
しかもしかも…店内で信長公についての漫画から、書籍まで!
幅広い分野の本を読むことができます!
鳥骨鶏は天然記念物と聞いていますが、食べても大丈夫ですか?
鳥骨鶏は、昭和17年に国の天然記念物に指定された貴重な鶏です。
現在は、人間の手で羽数を増加させることもできることから、食してもとがめられることはありません。
他に、オオサンショウウオ、日本カモシカ、トキ、コウノトリなどは、特別指定の天然記念物のため、捕獲したり食することはできません。
『鳥骨鶏かすていら』と『信長かすていら』の違いは?
鳥骨鶏かすていらは、鳥骨鶏卵を元に、昔ながらの五三焼で焼き上げたものです。
鳥骨鶏信長かすていらは、日本で初めてかすていらを食した信長公ゆかりの地で生まれた新感覚のかすていらです。
王侯貴族が食していた王宮料理で有名な鳥骨鶏を、現代の手法を駆使した特殊技術でかすていらにも使用できるようにしました。
ヒアルロン酸もたっぷり、しっとり、ふわふわ、まるで洋菓子のスポンジケーキのような食感を味わえます。
まさにかすていらの革命…しっとりふんわりの新食感!
時代の変革者 信長様も大絶賛!?
鳥骨鶏ぷりんって、口の中でとろける感じ…何か秘密があるの?
信長庵販売のプリンには、増粘剤、防腐剤、着色料など一切使用せず、鳥骨鶏卵のまったりとしたコクと、岐阜県産 厳選された飛騨高原牛乳を使用しています。
とろける感じとすっきりとした甘みは、素材の味を大切に、シンプルに、余計な物は使用せずのコンセプトならではです!
ロールケーキは冷凍なの?なのに味が濃いのはなんで?
はい、冷凍での販売となります。
出来立て本来の味を楽しんでいただくため、製造直後瞬間冷却し、お届けしております。
そのままお召し上がりいただいても、冷た~いアイスケーキのようで、すごく美味しいです。
また、冷蔵庫にて4時間又は、常温にて2時間を目安に解凍いただき、その日のうちにお召し上がりくださいませ。
スポンジケーキは、鳥骨鶏卵を使用し焼き上げています。
鳥骨鶏卵は濃厚さとコクがあるのが特長……。スポンジケーキには、卵のコクがしっかり詰まってます。
スポンジの色も、美味しそうなHAPPY YWLLOW♪
お口の中が幸せいっぱいです!
「鳥骨鶏卵黄油そして黒酢ニンニク」って太らないの?
男性のお客様にかなりの人気を頂戴しているこの商品……最近、ひそかに若い女性にも人気を頂いています。たまご肌目指してご愛飲される方、急増中!
『油』という文字がついているため、ついつい太るかも…なんて思いがちですが、1粒あたりのカロリーは、約2.4キロカロリー!果物のプルーン一個分です。コレステロールも、なんと、1粒 約0.0089㎎!!
ご安心を☆
鳥骨鶏卵黄油でますます元気に、そしてキレイにアプローチしてください。